Second de Cuisine (h/f) ADECCO

Adecco recrute : Second(e) de Cuisine - Hôtel / Restaurant

Dans un Hôtel-Restaurant situé sur la Côte Atlantique (44), nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine F/H pour renforcer l'équipe en place.

Vos missions principales :

• Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation quotidienne du service.
• Garantir la bonne mise en place des différents postes avant chaque service (chaud, froid, pâtisserie…).
• Superviser et contrôler l'envoi des plats pendant le service.
• Participer activement à l'élaboration des cartes et menus en collaboration avec le Chef.
• Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements.
• Animer, former et accompagner l'équipe de cuisine au quotidien.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

• Formation et expérience confirmées en restauration traditionnelle ou hôtellerie.
• Créatif(ve), organisé(e), doté(e) d'excellentes compétences techniques et d'un réel esprit d'équipe.
• Capacité à gérer le stress des services soutenus et à encadrer une équipe opérationnelle.
• Goût pour l'opérationnel et sens du service client.

Conditions :

• Contrat en CDI pour 39h/semaine
• Salaire : 2600€ - 2800€ brut/mois selon expérience
• Planning tournant avec journées en horaire continu ou coupé.

Avantages :

• Possibilité de logement sur place.
• Repas staff inclus.
• Mutuelle prise en charge.
• Tenue fournie.
• Prise en charge à 50% de votre abonnement transport.

Prêt(e) à relever ce challenge et à vivre une belle saison au sein d'une équipe passionnée ? Postulez dès maintenant !