SECOND DE CUISINE LA CLUSAZ DERICHEBOURG intérim et recrutement

# Présentation générale

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Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !

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# Détails du poste

L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Bron recherche pour l'un de ses clients un(e) SECOND DE CUISINE

Contexte du poste : Environnement de travail, condition, etc.
Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe en restauration collective au coeur d'une station de ski. Vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion de la production, dans un environnement dynamique et convivial.

Vos missions seront les suivantes :
- Assister le Chef dans la préparation et la cuisson des plats.
- Participer à l'élaboration des menus et au respect des fiches techniques.
- Garantir la qualité et la présentation des repas.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Encadrer l'équipe en l'absence du Chef.

Profil recherché :
- Diplôme en cuisine (CAP/BEP minimum) et expérience en restauration collective ou traditionnelle.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu.
- Rigueur, organisation et sens du service.

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.