Second de Cuisine H/F Agence Eragny

Mobile Agence d'Emploi recherche pour l'un de ses clients basé à Jouy-le-Moutier (95) un(e) Second de Cuisine H/F, pour une mission en intérim.

Vos missions

Vous participerez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des normes d'hygiène et des consignes de sécurité. Vos missions incluront :
- Participer activement à la préparation des entrées, plats et desserts.
- S'assurer de la bonne mise en place avant les services.
- Gérer les cuissons et les dressages selon les consignes du chef.
- Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes HACCP.
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et de la cuisine.
- Remplacer le chef en son absence si besoin.

Profil recherché

- Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent).
- Expérience significative en restauration traditionnelle ou collective.
- Rigueur, organisation et rapidité d'exécution.
- Esprit d'équipe, autonomie et réactivité.
- Bonne résistance au stress et aux coups de feu.

Mobile Agence d'Emploi, créée en 1996, est une agence indépendante spécialisée dans le recrutement et le travail temporaire (CDI, CDD, intérim). Filiale du Groupe Mobile et membre du Réseau Alliance, elle place l'humain au coeur de ses engagements. Nous accompagnons chaque candidat et entreprise avec proximité, réactivité et bienveillance, dans des secteurs variés tels que le BTP, la logistique, l'industrie, le tertiaire ou les métiers de bouche.