SECOND/E DE CUISINE EN COLLECTIVITE (H/F) Triangle Intérim Solutions RH

Nous recherchons pour notre client un second de cuisine de collectivité. Vos missions seront les suivantes :
- Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et
d'hygiène alimentaire
- Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus
- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine
- Repérer et signaler les dysfonctionnements
- Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire
- Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et
matériels
- Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire

Vous maîtrisez les techniques culinaires, de cuisson et de production des repas en restauration collective.
Vous êtes organisé, rigoureux, méthodique, autonome et réactif.

Vous avez de l'expérience sur ce poste ? Ce poste est fait pour vous !

TRIANGLE INTERIM C'EST...
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !