Second / Seconde de cuisine Le Marignan

Blois (41)CDD

À partir de 14 € par heure

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Critères de l'offre

Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Cabinets de conseils
Lieux :
- Blois (41)
Conditions :
- CDD
- À partir de 14 € par heure
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir

Description du poste

En tant que Second de cuisine, vous assistez le Chef dans toutes les activités de la cuisine et contribuez à la préparation de plats.
Vous réaliserez les missions suivantes :
- Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires
- Réalisez la mise en place cuisine
- Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats
- Être polyvalent(e) sur tous les postes chaud ou froid
- Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats)
- Connaitre et appliquer les normes HACCP
Vous serez garant de la qualité de l'envoi et des normes hygiène.
5 jours de travail semaine.
- Rémunération : salaire brut 14 € + repas + mutuelle d'entreprise
- heures supplémentaires
CDD de Mars à Septembre
Sur Juillet/ Aout et WE de ponts vous assurez les services du midi et du soir.
En dehors de ces périodes vous assurez uniquement le service du midi.
***Possibilité de logement.

Durée du contrat : 6 mois