Second / Seconde de cuisine TEMPORIS

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez rejoindre une brigade dynamique dans un établissement reconnu pour la qualité de sa cuisine ? L'agence Temporis Niort recherche pour l'un de ses clients, un(e) second(e) de cuisine confirmé(e) afin de renforcer l'équipe en place et d'assister le chef exécutif au sein d'un restaurant de standing.

Vos missions :

Rattaché(e) au chef exécutif, vous jouez un rôle clé dans l'organisation et la réussite du service.

À ce titre, vous serez amené(e) à :
- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de l'établissement ;
- Participer à la gestion des stocks, aux commandes et au contrôle des réceptions ;
- Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Assister le chef exécutif et veiller au bon fonctionnement de la cuisine.

Votre profil :
Issu(e) d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire, idéalement dans un établissement de niveau équivalent.
Organisé(e), rigoureux(se) et créatif(ve), vous avez le sens du détail et de la présentation. Votre leadership naturel et votre goût du travail en équipe seront des atouts essentiels pour réussir à ce poste.

Conditions de travail :
Poste en CDI à pourvoir dès que possible ;
Établissement fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi ;
Système de badgeuse et modulation du temps de travail ;
Salaire évolutif à partir de 2 250 € nets par mois, selon profil et expérience.

Vous intégrerez un établissement distingué Maître Restaurateur, soucieux de valoriser les produits frais et de saison, dans un cadre de travail professionnel et convivial.
Rejoignez une maison où la passion du métier, la qualité et l'esprit d'équipe sont au cœur de chaque service.
Postulez dès maintenant auprès de votre agence Temporis Niort !

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