Assistant responsable de salle en restauration (h/f) IZIWORK
Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable restauration (H/F)
- + 1 métier
Lieux :
- Angoulins (17)
Conditions :
- CDD
- 2 300 € - 2 350 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Iziwork, l'agence d'intérim digital #1, recherche un Assistant responsable de salle en restauration (h/f) à ANGOULINS. Candidatez en un clic et accédez à tous nos services depuis la meilleure app du marché.
À propos de la mission
Pour notre client, une résidence à vocation hôtelière offrant un service familial et attentionné semblable à des maisons d'hôtes tout en préservant l'autonomie d'une maison de vacances, nous recherchons un(e) Assistant(e) Responsable de Salle Restauration pour un poste en CDD.
Vos missions :
- Management des équipes en salle en soutien du Responsable de Salle
- Participer à la formation des équipes en salle : accueil, service, vente, hygiène
- Appliquer et contrôler les règles d'hygiène HACCP auprès de l'équipe
- Gérer la caisse et réaliser les encaissements sans écart
- Prendre des réservations et développer les ventes : menus, boissons, apéritifs, etc.
- Maîtriser la carte des vins et conseiller un vin aux clients
- Gérer les commandes clients et assurer la bonne transmission des informations à la cuisine
- Adapter le service à table en fonction du travail des cuisiniers
- Vérifier le bon déroulement du service, s'assurer de la satisfaction client
- Réaliser des commandes en accord avec le Responsable
- Maîtriser la préparation des commandes bar (cocktails et apéritifs)
- Réaliser et contrôler la mise en place des salles de séminaire
- Garantir la propreté du restaurant, des bars et des terrasses
- Assurer des tâches logistiques : mise en place du restaurant, des bars, des événements
- Réaliser les commandes de produits nécessaires à l'activité du restaurant et des bars
- Contrôler les livraisons de marchandises
- Réaliser les inventaires mensuels (boissons et équipements)
- Organiser et participer au nettoyage des lieux, au stockage de la vaisselle et du mobilier
Poste à pourvoir en CDD du 15/05 au 31/12 - Évolutif en CDI
Horaires : 9 h - 14 h 30 / 18 h - 22 h 30 du lundi au dimanche avec 2 jours de repos dans la semaine
Rémunération & Avantages
Rémunération : 2 300 € - 2 350 € par mois
Volume horaire hebdomadaire de base : 39 heures par semaine
Avantages :
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Indemnités de fin de mission
Profil recherché
- Expérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit la durée
Iziwork valorise la diversité, l'égalité des chances et l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées en fonction des aptitudes et compétences. Vos données personnelles sont traitées conformément à notre politique de confidentialité disponible sur notre site ou sur demande à **************************** Vous pouvez exercer vos droits conformément au RGPD en suivant la procédure décrite dans celle-ci.
Salaire et avantages
L'entreprise : IZIWORK
Notre plateforme d'intérim engagé, totalement digitalisée, s'appuie sur l'innovation technologique pour améliorer radicalement l'accès et l'expérience du travail pour tous.
Elle offre aux travailleurs intérimaires un accès simple et instantané à un grand choix de missions, mais aussi un accompagnement personnalisé au fil des missions qui donne du sens au mérite individuel.
En rupture avec les pratiques du marché, IZIWORK offre une approche "Worker Centric » pour attirer, valoriser et retenir les travailleurs les plus fiables et compétents. Pour les entreprises clientes, cela se traduit par un recrutement plus fiable, mais aussi plus réactif et plus économique.
