RIANTEC RESPONSABLE BOUCHERIE (56) - H/F E.Leclerc

Rattaché à notre responsable de département produits frais et encadrant une équipe de 6 personnes, vos principales missions seront les suivantes :

- Gérer les approvisionnements matières pour le libre service, le traditionnel et les caves de maturation

- Définir et piloter la politique commerciale du rayon (trad + LS)

- Suivre le compte d'exploitation dont vous aurez la charge (chiffre d'affaires, marge, casse, calcul de rendement, prix de vente...)

- Accompagner l'équipe de sept personnes

- Participer à la découpe, à la production et à la vente au rayon traditionnel

- Développer l'ensemble des gammes de préparations bouchères élaborées sur place

- Travailler en collaboration avec notre responsable Qualité pour garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein de votre rayon

- Respecter et faire respecter les règles de sécurité des collaborateurs au sein du rayon

- Participer activement à la vie du magasin

Statut cadre forfait 216 jours par an

Rémunération attractive selon profil et expérience : 13ème mois (à partir d'un an d'ancienneté) + primes de participation et d'intéressement aux bénéfices de l'entreprise + avantages sociaux

Le centre E.Leclerc de RIANTEC emploie 140 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2011.

Pour accompagner la croissance de notre chiffre d'affaires et l'évolution de notre organisation, nous recherchons des personnes dynamiques et motivées.

L'humain est au coeur du système qu'il soit client ou collaborateur, le sens du service et la bienveillance font parties intégrantes de nos valeurs.

Avec 721 magasins, 140.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 49,9 milliards d'euros en 2024.

Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.