Responsable Qualité site H/F Montagne Noire

Poste de Responsable Qualité site (H/F) pour notre usine agroalimentaire de charcuterie sèche basée à Durfort (81).

Créée en 1966, COOPERL est une coopérative spécialisée depuis son origine en production porcine. Au fil des années de nombreux métiers se sont ajoutés à son organisation comme la transformation en salaisons / charcuteries et la commercialisation des produits sous différentes marques (Madrange, Paul Prédault, Brocéliande, Montagne Noire, Jean Caby). Elle compte aujourd'hui 27 usines en France, 2700 adhérents, 7000 salariés et 600 métiers.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Responsable Qualité Site en CDI pour notre société Cie Montagne Noire situé à DURFORT (81).

Sous la responsabilité de la Responsable de la Qualité Branche Salaison, vous serez chargé de :

• Animer le système de management de la qualité (HACCP, VACCP, IFS, BRC)
  
• Assurer le déroulement et le suivi des audits qualité clients, de certifications, audits internes et d'agréments export
  
  - Décider du blocage/déblocage des produits finis pour assurer la sécurité sanitaire et réglementaire des produits. Validation des essais.
  
• Vérifier les spécifications clients, l'étiquetage des produits
  
• Superviser l'analyse des incidents qualité interne/externe et les plans d'actions.
  
• Superviser le suivi des réclamations consommateurs de la réponse au plan d'actions.
  
  - Superviser le suivi des plans contrôles
  
  - Assurer l'accompagnement et le suivi de l'équipe de nettoyage
  
  - Organiser les formations du personnel à l'hygiène et à la qualité
  
  - Etre force de proposition dans les axes d'amélioration du site
  
  - Assurer la gestion documentaire qualité et le suivi des indicateurs
  
  - Animer les comités pilotage qualité
  
  - Faire partie de la cellule opérationnelle gestion de crise, superviser la gestion des retraits rappels
  
  - Manager le service qualité du site : 1 Assistant(e) Qualité
  
  
  

Exigences du poste :

* Formation supérieure en qualité type Bac+3 à Bac+5, avec expérience réussie d'au moins 5 ans sur un poste similaire

* Très bonne expérience professionnelle en agroalimentaire

* Connaissance en sécurité sanitaire (méthode HACCP, microbiologie)

* Connaissance des référentiels (IFS, BRC)

* Organisation, rigueur, réactivité, implication, professionnalisme, goût du travail en équipe et excellent relationnel

Compétences :

* Management d'équipes directes et indirectes

* Bonne communication

* Capacité à conduire des projets

* Analyse et résolution de problème

Vous vous reconnaissez dans ce profil et dans les valeurs portées par notre Groupe telles que la solidarité, l'entraide, l'honnêteté et la transparence, rejoignez-nous !

Vous souhaitez rejoindre un groupe innovant avec de nombreuses perspectives d'évolutions ? Notre coopérative offre un panel de plus de 600 métiers, pas moins de 7700 collaborateurs, 3000 adhérents et des valeurs authentiques ancrées dans notre ADN !