Responsable Approvisionnement et Ordonnancement (H/F) Osaka Traiteur

Dans le cadre d'une création de poste, nous recrutons notre futur Responsable Approvisionnement et Ordonnancement (H/F) en CDI !
Rattaché(e) au Directeur de Site, vous pilotez l'ensemble des opérations liées à l'approvisionnement et à la planification de production. Vous assurez la disponibilité optimale des stocks, l'efficacité des flux et la qualité des approvisionnements, tout en optimisant la planification des lignes de production.
Vos principales missions :
Approvisionnement :

- Piloter et initier des projets d'amélioration des process d'approvisionnement, notamment via la mise en place d'un système informatisé ;
- Définir et suivre des indicateurs clés et tableaux de bord pour mesurer la performance ;
- Participer au sourcing de nouveaux fournisseurs ;
- Élaborer avec les fournisseurs un plan d'approvisionnement en fonction des besoins exprimés par les différents services ;
- Superviser les opérations d'approvisionnement, contrôler les aspects financiers et coordonner transports et gestion des stocks.
Ordonnancement et planification :

- Planifier la production par ligne en tenant compte des prévisions de ventes et de la capacité industrielle ;
- Suivre et analyser l'état des stocks et les écarts constatés ;
- Collaborer avec les différents services pour garantir la continuité et l'efficacité du flux de production.
Vous managez et accompagnez notre approvisionneuse en poste, en contribuant activement à son développement et à sa montée en compétences.

Titulaire d'un Bac+3 en gestion logistique ou supply, avec une première expérience significative sur un poste similaire, vous souhaitez évoluer dans un environnement challengeant où vous pourrez occuper un rôle clé.
Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités d'analyse, votre sens de l'organisation et votre aptitude à optimiser les process. Résistant(e) au stress, vous savez gérer les imprévus avec sang-froid et recul, tout en mesurant l'impact de vos actions grâce à des outils de suivi et des indicateurs de performance.
Grâce à votre aisance relationnelle et votre force de conviction, vous travaillez efficacement avec différents services et savez impliquer vos équipes dans les projets d'amélioration continue.
Vous êtes un(e) fin négociateur(trice), maîtrisez le portefeuille produits et fournisseurs et possédez une solide connaissance de la fonction achats, de la chaîne logistique et des outils informatiques (Excel n'a plus de secret pour vous !).



13ème mois

Des plats ultrafrais, des recettes japonaises et des saveurs asiatiques pour vos pauses repas ou vos moments familiaux, telles sont les valeurs d'Osaka. Implantée en plein coeur du Sud-Ouest, vous connaissiez notre restaurant Agenais, découvrez notre gamme à emporter dans vos commerces de proximité.
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