Responsable de salle Hosco

Vos missions

- Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du service

- Assurer un service attentif et personnalisé

- Présenter et valoriser les plats et la carte des vins

- Maintenir l'organisation et la propreté de la salle et des extérieurs

- Participer à la mise en valeur des événements et de la salle de réception

- Contribuer à l'entretien et à la mise en avant du jardin et des espaces extérieurs

Profil recherché

- Excellentes qualités relationnelles et sens du service

- Organisation et esprit d'équipe

- La maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères est appréciée

- Intérêt pour l'univers de la gastronomie et du vin

- Motivation à s'investir dans un projet ambitieux et évolutif

Cadre de travail exceptionnel : La Ciotat, à deux pas de la mer, avec jardin et grands

extérieurs

- Évolutions rapides possibles selon implication et compétences

Possibilité de logement mais pas dans l'immédiat.

Accueillir le client et l'installer - indispensable

Animer, coordonner une équipe - indispensable

Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service - indispensable

Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle - indispensable

Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe - indispensable

Conseiller les clients sur les accords mets et vins - indispensable

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - indispensable

Gérer les retours des clients pour améliorer les services - indispensable

Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés - indispensable

Maintenir un haut niveau de service client - indispensable

Respecter les standards de service de l'établissement - indispensable

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - indispensable

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - indispensable

Réaliser un service en salle - indispensable

Veiller à la satisfaction du client - indispensable

Contrôle qualité

Créer, organiser ou coordonner un évènement

Parler une ou plusieurs langues étrangères

Planification des tâches et gestion des priorités

Techniques du service en salle

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !