Responsable de restaurant (H/F) Domino RH

Vous êtes passionné par le monde de la restauration et vous avez un talent pour le management ? Rejoignez-nous et mettez votre expertise au service d'une équipe dynamique en tant que Responsable de Restaurant à Aix-en-Provence !

Nous recherchons pour notre client, acteur majeur de la restauration sur la région d'Aix-en-Provence, un Responsable de Restaurant (H/F) qui assure un accueil chaleureux aux clients dès leur arrivée et qui coordonne avec précision les équipes de cuisine et de service pour garantir un service impeccable et une expérience gastronomique de qualité.

Vos missions sont les suivantes :

- Effectuer le briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs
- Intervenir dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
- Prendre les réservations et préparer le plan de table
- Répartir les tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
- Gérer la caisse et les encaissements.
- Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, privatisation
- Assurer la coordination avec la cuisine.

Liste non exhaustive.

Vous avez une expérience significative en tant que Responsable de Salle ou un poste similaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service, votre dynamisme et votre capacité à manager une équipe. Vous savez faire preuve de rigueur et d'organisation. Votre sens du relationnel et votre esprit d'équipe seront des atouts pour réussir dans ce poste.

Idéalement issu de formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative en tant que Responsable de Salle ou un poste similaire. Vous êtes reconnu pour votre sens du service, votre dynamisme et votre capacité à manager une équipe. Vous savez faire preuve de rigueur et d'organisation. Votre sens du relationnel et votre esprit d'équipe seront des atouts pour réussir dans ce poste.

Au-delà de vos compétences, c'est bien votre personnalité qui fera la différence.

Vous vous reconnaissez Faites-nous parvenir votre CV !

Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 300 MEUR de CA, nos activités intérim et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », généraliste « Missions » et cabinets de recrutement (HC Ressources et Domino Consulting). A cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.