Responsable rayon frais (H/F) LES INTERIMAIRES PROFESSIONNELS TERTIAIR

Missions principales :

Vente & Relation client
- Accueillir, conseiller et orienter les clients avec professionnalisme.
-Gérer les litiges clients et proposer des solutions à la hiérarchie.
-Participer à l'élaboration et à l'animation de la stratégie commerciale du rayon.

Gestion & Approvisionnement
- Atteindre les objectifs du rayon et proposer des actions correctives.
- Gérer les commandes, réapprovisionnements et relations fournisseurs.
- Suivre les livraisons, stocks, inventaires et consommables.
- Proposer des ajustements d'assortiment et participer à la lutte contre le gaspillage.

Dynamique commerciale
- Maintenir la présentation et la mise en valeur des produits (merchandising, PLV/ILV).
- Assurer la mise à jour des prix selon la politique tarifaire.
- Veiller à la rotation et à l'organisation des produits.

Management d'équipe
- Organiser, suivre et contrôler le travail de l'équipe.
- Elaborer les plannings et gérer les temps de présence.
- Former, motiver et évaluer les collaborateurs.
- Maintenir un bon climat social et assurer la qualité du service client.

Hygiène, Qualité & Sécurité
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.
- Assurer la conformité réglementaire (traçabilité, DLC/DDM, affichage, sécurité).
- Veiller au respect des normes légales et internes du point de vente.
Sens du service client et esprit commercial.
Capacité à gérer et motiver une équipe.
Rigueur dans la gestion des stocks et respect des procédures.
Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.