RESPONSABLE CUISINE CENTRALE - H/F E.Leclerc

Missions et Responsabilités :

Rattaché(e) au Responsable secteur Frais, le Responsable Production Cuisine Centrale est un acteur clé de la performance opérationnelle et de la satisfaction des clients internes.

En tant que véritable Responsable de Production, vos principales missions s'articuleront autour des axes suivants :

• Pilotage de la Production :

  • Gérer l'ensemble du processus de production au sein de la cuisine centrale.

  • Superviser l'achat des matières premières et la fabrication des produits pour répondre aux besoins des clients internes.

• Relation Clients Internes (Chefs de Rayon) :

  • Agir comme le fournisseur principal des Chefs de Rayon, qui sont vos clients internes.

  • Répondre aux commandes émanant des Chefs de Rayon.

  • Assurer la production nécessaire pour leurs besoins.

  • Veiller à ce que la production permette aux Chefs de Rayon de répondre efficacement aux commandes de leurs propres clients.

• Gestion et Organisation Technique :

  • Organiser, élaborer et mettre à jour les fiches recettes.

  • Calculer, suivre et garantir les marges associées à chaque production.

Conditions du contrat :

• 39h75

• CDI

• taux horaire à fixer à votre arrivée

Ce poste nécessite :

• Un sens aigu de l'organisation

• Une rigueur dans la gestion des coûts et des marges

• Une forte orientation client, vos clients étant les équipes commerciales du magasin

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitez plus : postulez et rejoignez notre équipe !

Situé au coeur de la station balnéaire de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, notre hypermarché E.Leclerc est un lieu où qualité, service et proximité sont au rendez-vous.
Nous proposons une large gamme de produits alimentaires et de biens de consommation courante, ainsi que des services variés comme la parapharmacie, le Drive, l'agence de Voyages et l'espace culturel, pour toujours mieux répondre aux besoins de nos clients.

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre l'équipe d'***** Saint-Gilles-Croix-de-Vie, c'est évoluer dans une ambiance de travail agréable et conviviale, au sein d'un environnement stable et stimulant. Mais ce n'est pas tout !

Travailler avec nous, c'est aussi profiter de nombreux avantages :

• 13ème mois (sous conditions)

• Intéressement et participation : chacun contribue et bénéficie des résultats de l'entreprise

• Prime sur objectifs : récompense votre implication et vos résultats

• Happy 8 : 8 % de remise créditée sur votre carte E.Leclerc à chaque passage en caisse

• Avantages CSE : réductions sur loisirs, détente et bien-être

• Remise collaborateurs dans la galerie commerciale

• Promotion interne : de vraies opportunités d'évolution professionnelle

Alors, envie de monter à bord ? Postulez et rejoignez l'Aventure E. Leclerc !

*sous conditions de présence et d'ancienneté