Responsable boulangerie pâtisserie (H/F) EXPER.H 45

Vous recherchez un endroit où
Vous apporterez votre expertise métier structurante ?
Vous serez amené.e à transmettre, former, faire évoluer vos équipes ?
Vous piloterez un pôle stratégique, avec des moyens et de la latitude ?

Si vous avez répondu « OUI » à toutes ces questions, alors vous allez adorer notre client !

Nous recrutons pour notre client un.e Responsable BVP en CDI, dans le cadre d'un remplacement.

En Bref :
- CDI, statut Cadre prise de poste dès que possible
- Basé à Trélissac (24)
- Profil expérimenté en gestion d'un centre de profit
- Salaire brut jusqu'à 46 700EUR sur 13 mois + Participation & intéressement

Pourquoi ici plutôt qu'ailleurs?
#1 L'accompagnement Expertise, méthodes et polyvalence vous permettront de faire grandir vos équipes.
#2 Fabrication artisanale, partenariats locaux - Votre vocation reprendra du sens !
#3 Les enjeux QHSE - Projet de réduction des déchets, antigaspi

Votre quotidien

Rattaché.e à la Directrice Commerciale, vous aurez la responsabilité de piloter votre secteur Boulangerie, Viennoiserie et Pâtisserie dans son intégralité Management, production, rentabilité - représentant un CA de 2.6 millions EUR.

Vos principales missions:
- Manager votre Team 19 personnes sur 3 pôles
- Être exemplaire en matière de respect des normes HACCP, Sécurité et Qualité
- Assurer la rentabilité économique de votre activité
- Gérer le stock, les approvisionnements et la relation fournisseurs
- Conseiller et fidéliser votre clientèle
Les atouts
- Accompagnement dans la prise de poste.
- Outils de production à la pointe silos automatisés, pétrins, diviseuse volumétrique, balancelle, façonneuse, fours rotatifs
- Etat d'esprit de la Direction autonomie, confiance, disponibilité.
- Partage de Bonnes pratiques et possibilité de développer de nouvelles choses Parlons de vous !

Ce poste est fait pour vous si
... Vous aimez le changement ! L'amélioration continue est le secret de la réussite.
... vous avez les compétences clés pour ce poste :
- Expertise et savoir-faire technique
- La maîtrise des normes HACCP Qualité Traçabilité - Sécurité
- La gestion d'un centre de profit

... Vous partagez ces valeurs :
- L'excellence passe par la fierté du travail bien fait et la satisfaction client.
- Le dynamisme : Investi.e et exemplaire, vous êtes sur le terrain pour aider, transmettre, améliorer.
- La posture: Structurant et méthodique, vous êtes reconnu.e pour votre charisme et votre bienveillance.

Il est temps de postuler, qu'en pensez-vous ?!