Responsable pâtisserie (h/f) DLSI
Thionville (57)CDI
2 800 € - 3 500 € par mois
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Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable de boulangerie (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Thionville (57)
Conditions :
- CDI
- 2 800 € - 3 500 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Le Groupe DLSI et son agence de Metz recrutent pour un de leurs clients, un :
Responsable pâtisserie (h/f)
Votre mission
- Superviser la production de pâtisserie en assurant la qualité et la fraîcheur
- Encadrer, former et motiver l'équipe en place
- Élaborer et optimiser les recettes et process de fabrication
- Garantir le respect des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité
- Encadrer, former et motiver l'équipe en place
- Élaborer et optimiser les recettes et process de fabrication
- Garantir le respect des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité
Description du profil
- Expertise en pâtisserie et techniques culinaires avancées
- Leadership et gestion d'équipe
- Organisation et planification de production
- Esprit créatif et sens du détail
- Sens de la qualité et du respect des normes d'hygiène
- Leadership et gestion d'équipe
- Organisation et planification de production
- Esprit créatif et sens du détail
- Sens de la qualité et du respect des normes d'hygiène
L'entreprise : DLSI
Le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences d'emploi positionnées en France et en Suisse Présent dans tous les secteurs d'activités (Bâtiment, Industrie, Tertiaire), nous proposons toutes les solutions d'emploi : CDI, CDD, Intérim.
Référence : 311234
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