RESPONSABLE PATISSIER - H/F E.Leclerc

Vos missions :

• Garantir la production de pâtisserie et assurer par sa créativité l'évolution de l'offre culinaire.
• Réaliser les fiches techniques pâtisserie en respectant les ratios fixés.
• Encadrer l'équipe pâtisserie: gérer l'organisation du service, assurer la cohésion d'équipe et la transmission des savoir-faire et des savoir-être.

Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP Pâtissier ?

Vous êtes force de proposition et maniez le fouet à la perfection ainsi que le goût des choses bien faites ?

Vous gardez votre calme en toute circonstance ?

Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Créativité, souci du détail et esprit d'équipe seront également des qualités fortement appréciées tout comme avoir une attention globale en dehors de son périmètre pour la satisfaction client.

Le centre E.Leclerc de Fontenay-le-Comte emploie 260 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1975 et accueille chaque année plus de 1 460 000 clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.