Responsable Boulangerie Pâtisserie (h/f) DLSI
Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable de boulangerie (H/F)
Expérience min :
- 3 à 21+ ans
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Annecy (74)
Conditions :
- CDI
- 2 800 € - 3 500 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Le Groupe DLSI et son agence d'Annecy recrutent pour un de leurs clients, magasin de grande distribution alimentaire aux portes d'Annecy, un :
Responsable Boulangerie Pâtisserie (h/f)
Votre mission
Au sein du magasin, vous êtes en charge de gérer et animer le rayon boulangerie-pâtisserie. A ce titre, vous avez pour principales missions :
- Organiser et planifier la production du laboratoire pour garantir des produits frais et disponibles tout au long de la journée
- Garantir la qualité, l'hygiène et la sécurité HACCP
- Manager une équipe
- Développer une gamme attractive et rentable en alliant les classiques incontournables à des créations saisonnières innovantes
- Piloter les ventes, marges, démarque et stocks
- Suivre les indicateurs de performance et atteindre les objectifs
- Appliquer la politique commerciale de l'enseigne
Description du profil
- De formation de type CAP / BEP Boulanger ou Pâtissier, vous possédez une expérience en boulangerie-pâtisserie, idéalement dans la grande distribution
- Vous avez le sens du commerce et du service client
- Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et réactive
- Vous êtes doté d'un leadership et d'un esprit d'équipe
- Vous avez une solide expérience en management d'équipe et en gestion commerciale
- Avantages : intéressement annuel, 13ème mois, mutuelle, réductions salarié sur le magasin
- Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein, statut cadre
L'entreprise : DLSI
Le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences d'emploi positionnées en France et en Suisse Présent dans tous les secteurs d'activités (Bâtiment, Industrie, Tertiaire), nous proposons toutes les solutions d'emploi : CDI, CDD, Intérim.
Recommandé pour vous
