Responsable atelier salle Manège SAMSIC EMPLOI

Vous jouerez un rôle central dans le bon fonctionnement des lignes de production. Vous bénéficierez d’une formation en binôme pour une prise de poste progressive.
Les missions attendues du poste :
- Lancer les lignes de production selon le planning
- Paramétrer les manèges selon les produits à fabriquer
- Suivre en continu la production et la qualité des produits
- Prendre des décisions adaptées en cas d’aléas, en lien avec les services concernés
- Assurer la communication avec les ateliers sur la qualité des produits
- Compléter et garantir la conformité des documents de suivi
- Appliquer scrupuleusement les consignes transmises par la Responsable Production - Nettoyer et entretenir le matériel à la fin de chaque journée

Vous avez une première expérience en gestion d’équipe ou supervision de production.

Compétences attendues pour le poste :
- Sens de l’organisation et rigueur
- Réactivité et prise de décisions en autonomie
- Bon relationnel et capacité à travailler en équipe
- Respect strict des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité
- Aptitude à travailler dans un environnement chaud (30°C)
- Sens de l’anticipation pour gérer les périodes de forte activité
- Bonne compréhension technique des machines et process industriels
- Observation et détection des anomalies
- Rigueur dans la tenue des documents
- Esprit d’équipe et capacité à travailler avec plusieurs services
- Autonomie, sens des priorités, réactivité

Entreprise fondée sur une tradition familiale, notre client est un spécialiste reconnu dans la préparation de crêpes, galettes, pancakes et blinis surgelés. Basée en Bretagne depuis ses débuts en 1982, l’entreprise s’est d’abord développée localement avant d’élargir sa distribution à l’échelle nationale, puis à l’export. Forte d’un savoir-faire artisanal allié à des technologies de production moderne, elle est aujourd’hui un acteur majeur sur le marché de la Restauration Hors Domicile, en France comme à l’international. L’entreprise se distingue par la qualité de ses produits, le respect des traditions et par une capacité d’innovation constante pour répondre aux exigences de ses clients professionnels.