APPRENTI RECEPTIONNISTE HOTELLERIE HEBERGEMENT H/F Ministère des Armées

Au sein du restaurant et de l’espace ATLAS de Phalsbourg – Quartier la Horie, vous contribuerez au bon fonctionnement de la restauration, de l’hôtellerie et de l’hébergement en bâtiment cadres célibataires (BCC).

En tant qu’apprenti réceptionniste en hôtellerie - hébergement vous aurez pour missions :

• Assurer le service de repas et de boissons
• Assurer et suivre la préparation du petit déjeuner
• Effectuer le dressage et la mise en place des salles de restauration
• Participer au service lors de prestations particulières : banquets, cocktail…
• Tenir une caisse et le logiciel associé au restaurant et au bar
• Assister le responsable lors des inventaires
• Accueillir les clients au service de réception 
• Traiter les demandes de réservation en hôtellerie 
• Effectuer les opérations d’arrivée et de départ 
• Assurer le suivi des clients tout au long de leurs séjours 
• Assurer les règlements, contrôle et clôture de caisse 
• Assurer ses activités en zone d’accueil, en face à face, au téléphone ou par l’intermédiaire de tout autre outil de communication ou logiciel de gestion hôtelière 
• Assurer les perceptions et réintégrations des chambres en bâtiment cadres célibataire. 

Vous préparez un CAP - BEP Hôtellerie en alternance à la rentrée 2024, ce poste vous attend !

• Vous êtes motivé, discret et réactif 
• Vous disposez d’un goût prononcé pour le travail en équipe
• Surtout vous avez l’envie d’apprendre et de vous enrichir de la culture du Ministère des armées. 
• Véhicule indispensable pour accéder au camp la Horie.

Au sein du ministère des armées, les civils représentent plus de 60 000 personnes. Ils apportent un soutien essentiel à la réalisation des missions militaires dans tous les domaines (administratif, technique médico-social, culturel...) et à tous les niveaux de responsabilité.

Le ministère des armées mène également une politique volontariste de prise en compte du handicap en milieu professionnel, tant en matière de recrutement que de maintien dans l'emploi. Les postes vacants sont ouverts à tous, à condition que le handicap permette d’accomplir la mission.

Le groupement de soutien de la base de défense Phalsbourg (GSBdD PBG) est un organisme interarmées du Service du Commissariat des Armées qui assure des missions d’administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit des organismes du ministère des armées relevant de son périmètre de compétences. Le GSBdD PBG soutient plusieurs formations du ministère. Le groupement articule son action autour de 3 pôles pour assurer le soutien des unités. 

Rejoindre le ministère des armées en tant que « Civils de la Défense », c’est donner du sens à sa carrière en contribuant à un monde plus sûr !