Plongeur restauration (H/F) Actual

Aider le personnel et l'établissement où il travaille à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. Le plongeur peut être amené à exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle.Contrôle.


Entretien.


Organisation du travail.

Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle


Appliquer la chronologie des différentes opérations


Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène


Appliquer les modes opératoires prescrits


Comprendre la contribution de son travail à l'ensemble des activités de l'établissement


Détecter et signaler d'éventuels dysfonctionnements


Effectuer des dosages


Entretenir son poste de travail


Garantir l'optimisation de l'utilisation des appareils spécifiques et des produits


Garantir la propreté de la vaisselle et des matériels courants de cuisine et des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité


S'adapter à des rythmes de travail variables


Utiliser correctement et d'après des consignes précises du matériel spécialisé

Actual Brive recherche pour un de ses clients une personne pour effectuer la plonge (H/F) sur Tulle