Plongeur en restauration (H/F) RELAIS DES 3 CHATEAUX

Au sein du restaurant Les Trois Marchands, votre principale responsabilité consistera à maintenir la propreté de votre zone de plonge.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir les conditions d'hygiène optimales à la préparation des plats et pour veiller à une coordination pendant les heures de service.

Vos tâches essentielles :

* Laver la vaisselle, les casseroles, les poêles et les ustensiles de cuisine de manière rigoureuse.
* Aider à la mise en place des ingrédients : épluchage, coupage, nettoyage
* Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
* Participer à l'entretien périodique de l'équipement de cuisine et de la plonge

Une formation en interne est assurée pour aider à l'acquisition des compétences si vous débutez.

Les avantages du poste :

2 jours de repos consécutifs - roulement pour repos en week-end - avantages en nature repas - mutuelle d'entreprise - cuisine fonctionnelle et bien équipée - Hébergement possible durant la période d'essai

Situé à 2 heures de Paris, au cœur des Châteaux du Val de Loire et près du Château de Cheverny et Chambord, le Relais des Trois Châteaux**** accueille une clientèle touristique, de groupe et de séminaire. L'hôtel, fort de ses 36 chambres a été complètement rénové. Son restaurant Les Trois Marchands de renommée régionale, propose une cuisine généreuse de produits du terroir et de saison. L'établissement est ouvert toute l'année.