Pâtissier tourier / Pâtissière tourière INFLUENCE GOURMANDE

Description du poste :
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de pâtisseries, viennoiseries et desserts selon nos recettes et standards de qualité.

Missions principales :
- Préparer les pâtes, crèmes, et autres bases pâtissières
- Réaliser des pâtisseries, gâteaux, tartes, entremets, viennoiseries
- Assurer la décoration et le dressage des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et commandes de matières premières
- Collaborer avec l'équipe pour garantir la qualité constante des produits

Profil recherché :
- Expérience confirmée en pâtisserie, idéalement en boulangerie-pâtisserie ou restauration
- Connaissance des techniques classiques et modernes de pâtisserie
- Sens de la créativité et du goût
- Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe
- Respect strict des règles d'hygiène

Conditions :
- Contrat : CDI/CDD selon profil
- Horaires : à définir
- Rémunération : selon expérience