Pâtissier tourier / Pâtissière tourière MAISON COLLONGUES

Vous êtes attaché(e) aux méthodes traditionnelles ? Pour notre boulangerie-patisserie artisanale nous recherchons un tourier qualifié pour établir les mission suivantes :
- Préparation des pâtes sucrés et salés ;
- Confection des viennoiseries ( chocolatine, croissant, brioche .. )
- Cuisson des produits
- Nettoyage et entretien des équipements et espaces de travail : respect des normes d'hygiène et de sécurité en boulangerie.

Qualités requises :
- Maîtrise des techniques de tourage et de façonnage.
- Précision et rigueur dans les préparations.
- Sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités.
- Créativité et souci du détail pour réaliser des produits attractifs et appétissants.

Expérience exigée en boulangerie
Horaires à convenir

2 jours de repos par semaine dont le dimanche.

Depuis 1957, nous vous accueillons nos clients dans l'une de nos 4 boulangeries pâtisseries à Auch pour faire découvrir le bon goût de nos produits fait maison. Nous mettons en œuvre nos compétences pour proposer des produits au goût authentique.