Pâtissier Industriel Proman

Description du poste :

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez mettre vos compétences au service d'une production industrielle de qualité ? PROMAN AUXERRE Recrute pour son client un Pâtissier Industriel !

Responsabilités principales :

• Élaborer et adapter des recettes pour la production en masse.
• Superviser le processus de production, de la préparation des ingrédients à l'emballage final.
• Contrôler la qualité des produits tout au long du processus.
• Collaborer avec l'équipe de production pour optimiser l'efficacité.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir et ajuster les équipements de pâtisserie.

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Compétences requises :

Techniques :

• Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie.
• Maîtrise des équipements industriels de pâtisserie.
• Capacités d'organisation pour gérer plusieurs tâches simultanément.
• Compétences en gestion de la qualité et en respect des normes d'hygiène.

Interpersonnelles :

• Aptitude à travailler en équipe.
• Sens du détail et rigueur.
• Volonté d'innover et de proposer des améliorations.
• Bonnes capacités de communication pour collaborer efficacement.

Formation et qualifications :

• CAP Pâtissier requis.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.