Salarié viticole évolutif (V25011) HOMME DU COGNAC (HDC-RH)

Entreprise

Domaine viticole, présent depuis 4 générations et situé en périphérie Sud d’Angoulême, recherche son futur « Salarié viticole évolutif ».

Cette exploitation met en valeur un vignoble Cognac de 27 ha dédié à la production de Cognac, Pineaux des Charentes et autres produits, en partie commercialisés en Vente directe (Particuliers et professionnels principalement en France et un peu à l’export). D’autres activités complémentaires sont présentes pour l’élevage d’un troupeau de race Bazadaise avec des prairies et des cultures, la présence de bois qui font l’objet quelque peu de vente aux particuliers après transformation.

Les activités développées par la structure vont de la culture de la vigne à sa récolte, puis à la distillation jusqu’au vieillissement de l’ensemble des produits. En complément, l’exploitation des terres pour 15 ha, pouvant être augmentée, est destinée à l’alimentation du troupeau comptant aujourd’hui 20 mères (Une vente directe en caissette en permet la commercialisation).

Les infrastructures et le parc matériel sont récents, performants et fonctionnels pour permettre un travail de qualité (Pulvérisateur confiné, faucilleuse double rang, MAV, 2 alambics, matériel de culture étoffé …). 

L’équipe de travail qui entoure le dirigeant est constituée de 2 salariés permanents faisant preuve de compétences diversifiées et complémentaires. 

 

Contenu mission

Les missions qui vous seront confiées :

-          La taille-Tirage avec prétaillage en tête, l’attachage

-          L’entretien du palissage et l’installation sur les jeunes vignes

-          L’établissement des jeunes plantations et si besoin l’entreplantation

-          L’égourmandage et les relevages avec l’accompagnement des saisonniers

-          Participation active à la conduite des outils pour tous les travaux viticoles mécanisés : entretien du sol, le faucillage et les traitements …

-          Préparation des bouillies et autonomie pour atteler son matériel et gérer les imprévus de fonctionnement

-          A la récolte, roulage des bennes et soutien au chai pour le pressurage

-          Après une première période de collaboration réussie : participation ponctuelle possible à la distillation si souhaitée

-          Participer au vieillissement et à l’élaboration des produits : remaniement de la futaille, préparation des produits et mise en bouteilles

-          Intervenir sur l’ensemble des étapes de travail pour les grandes cultures avec un parc matériel complet à disposition

-          Participer ponctuellement à l’activité élevage pour l’alimentation, la surveillance, l’entretien des clôtures

-          Faire l’entretien courant du matériel : nettoyage et graissage, changement de pièce, idéalement un profil disposant de connaissance et aimant la mécanique

 

 

Conditions

L’entreprise propose un contrat de travail en CDI sur une base à 35h/semaine, les vendredis après-midi non travaillés (sauf exception liée à des pics d’activités, les heures supplémentaires seront payées).

La rémunération sera à la hauteur de l’expérience et des savoir-faire du candidat en proposant une classification professionnelle en palier 5 ou 6.

Un local chauffé et équipé est mis à votre disposition pour vous permettre de vous restaurer au moment de votre pause déjeuner. Les EPI et les vêtements de travail sont fournis par la structure. De plus, des véhicules utilitaires permettent de se rendre sur les parcelles.

L’entrée au sein de l’entreprise est attendue dès que possible.

Profil recherché

Le dirigeant recherche un candidat disposant :

-          Si possible, d’une formation BEPA ou Bac Pro en Viticulture ou Agriculture

-          D’une expérience de 5 à 10 ans sur une fonction similaire, avec des compétences reconnues sur les étapes de production viticole (travaux manuels et mécanisés) et idéalement sur les autres activités proposées,

-          De rigueur, de respect des personnes, de méthode au travail et de soin auprès du matériel,

-          D’une personnalité positive et dynamique, curieuse et aimant la polyvalence dans les activités, flexible sur l’alternance du contenu de poste, autonome et réactive dans la gestion des imprévus, recherchant la collaboration dans le travail et à l’aise dans la communication pour remonter les informations.

 

LE PARTENAIRE RH DE LA FILIÈRE COGNAC

Homme Du Cognac se veut être le partenaire privilégié des acteurs du territoire du Cognac en se positionnant sur 3 axes majeurs d'intervention RECRUTEMENT - CONSEIL - FORMATION pour une approche élargie de nos services et pour un travail dans la durée.

 

Spécialisation, relation professionnelle durable, nous complétons notre « Marque Entreprise HDC-RH » d'une autre volonté forte : s'adapter à toutes les situations et à tous les besoins, que vous soyez chef d'entreprise ou salarié, en période de formation, en phase de reconversion ou à la recherche d'un emploi.

 

Notre expérience, dans les domaines de la gestion des entreprises et de l'accompagnement des professionnels qui y travaillent, nous permet de vous accompagner en connaissant parfaitement les enjeux spécifiques et l'environnement économique de la filière Cognac.

 

HOMME DU COGNAC par sa proximité humaine et géographique auprès des acteurs de la filière s'impose des exigences qui sont obligatoires pour une relation professionnelle pérenne : confidentialité, respect de l'autre, engagement, professionnalisme, disponibilité et réactivité.