AGENT DE CHAI ( H/F) Optineris

Description des missions et responsabilités :

Au sein du chai, vous participerez activement à la gestion et à la bonne marche des activités saisonnières :

- Réception, transfert et soutirage des eaux-de-vie et des vins selon les procédures en vigueur
- Surveillance du vieillissement en barriques et réalisation des opérations courantes (ouillage, aération, prélèvement pour analyse)
- Participation au suivi du stock (réalisation d'inventaires physiques, consignation des mouvements sur les documents de suivi)
- Prise en charge du nettoyage et de l'entretien du matériel, des fûts et des installations du chai pour garantir la conformité hygiénique et le respect des normes de sécurité
- Préparation des lots destinés à la mise en bouteille : échantillonnage, pompage, mélange
- Contrôle visuel et signalement d'éventuelles anomalies ou non conformités à l'équipe de supervision
- Participation à la traçabilité, à la saisie des informations et au respect des consignes de sécurité propres à l'environnement du chai

Compétences techniques et savoir-être attendus :

- Vous avez une expérience ou un intérêt prononcé pour l'environnement viticole, le travail en cave ou en chai.
- La rigueur dans l'application des consignes, l'attention aux détails et le respect des procédures sont essentiels à la tenue de ce poste.
- Vous appréciez le travail en équipe, contribuez à une bonne ambiance de travail et faites preuve de fiabilité dans vos engagements.
- Vous savez faire preuve d'organisation, d'autonomie tout en rendant compte avec clarté à votre hiérarchie.
- La maîtrise des gestes techniques liés à la manutention des fûts et l'utilisation d'outils simples en cave serait un atout.
- Vous êtes reconnu pour votre ponctualité, votre implication et votre sérieux.


Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Notre agence Optineris Cognac recrute pour l'un de ses clients un(e) Agent de Chai dans le cadre d'un surcroît d'activité.

Dans le cadre d'une mission d'intérim, vous interviendrez du 2 juin au 30 septembre 2025 au sein d'un établissement reconnu de la région. Votre disponibilité totale sur cette période est impérative.