Ouvrier agro alimentaire H/F Proman

Votre agence PROMAN Cholet, recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la transformation de viandes : un GESTIONNAIRE TRI CARCASSES (H/F)

Vos missions :

• •Récupérer les quartiers de viande en provenance du secteur coupe selon les dates d'abattage
• •Trier et ranger les quartiers par type de produit, date d'abattage, race, etc
• •Identifier chaque quartier / carcasses avec une étiquette de traçabilité
• •Créer les cahiers des charges de désossage selon la demande du client via notre outil informatique
• •Contrôler la température des quartiers destinés à la fabrication de viande pour haché
• •Isoler les carcasses à risque

Contact avec viande de boeuf, veau, porc et agneau.

Port de charges

Prise de poste entre 4h30 et 5h

Travail au froid positif

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Vous êtes détenteur d'une première expérience réussie sur un poste similaire.

Savoirs êtres exigés:

• Ponctualité
• Assiduité
• Rigueur
• Autonomie

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.