Manager des ventes en restauration F/H ACTO

Thomas de l'agence ACTO Consulting recrute pour son client un Manager des ventes F/H pour travailler dans une Boulangerie / Pâtisserie / Traiteur à Limoges.

Votre rôle sera de seconder le dirigeant. Vous devez déjà avoir encadré une équipe.
Vous encadrerez une équipe de 6 personnes.

VOS MISSIONS :

• Management de l'équipe
  • Encadrement au quotidien
  • Contrôler l'exécution des travaux
  • Réaliser les plannings du personnel
  • Participer au recrutement
  • Former le personnel
• Gestion des approvisionnements / organisation de la production
  • Commander les matières premières
  • Réceptionner les marchandises
  • Optimiser les stocks

• Expérience indispensable en commerce idéalement commerce de bouche
• Expérience indispensable en management d'une équipe de plus de 5 personnes
• Rigueur / sens du relationnel / pédagogie

ACTO Consulting, vos cabinets conseils spécialisés en gestion et développement des Ressources Humaines.

Implantée depuis 2018, notre marque ACTO Consulting propose un accompagnement des entreprises autour des problématiques RH telles que :

• Gestion des entretiens annuels/professionnels,
• Élaboration et suivi des plans de formation,
• Bilans de compétences,
• Recrutement en CDI,
• Évaluation des compétences et des aptitudes,
• Outplacement et mobilité professionnelle,
• Développement de l'attractivité des entreprises (visibilité/marque employeur).