Manager Opérationnel Restaurant (H/F) Aquila RH

Aquila RH à Rethel, spécialiste du travail temporaire, CDD et CDI, se distingue par son engagement, sa proximité et sa transparence envers vous afin de vous donner toutes les chances de réussir dans votre recherche d'emploi.

Implantée dans le sud Ardennes, c'est une agence à taille humaine avec comme premier objectif la satisfaction de nos candidats/intérimaires comme de nos clients.

Aquila RH Rethel, pour un grand groupe de restauration rapide, dont la valeur humaine est la première des satisfactions, recrute un Manager opérationnel (H/F) à Reims (51)

Vos missions

Missions :

• Assurer la qualité du service et l'accueil des clients : Placer les clients au centre de toutes les préoccupations, anticiper leurs attentes et veiller à leur offrir un service personnalisé et exceptionnel.
• Gérer les opérations quotidiennes : Organiser et préparer les quarts de travail en utilisant des outils de gestion, veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en appliquant les process de la marque.
• Encadrer et animer l'équipe : Coacher les membres de l'équipe pour garantir un haut niveau de qualité de service, tout en créant un environnement de travail positif et motivant.
• Optimiser la gestion des ressources : Contrôler les coûts de main-d'œuvre et gérer les stocks en s'assurant de la bonne organisation des livraisons et du traitement des pertes.
• Dynamiser les ventes : Contribuer au développement des ventes en analysant la performance et en mettant en œuvre des plans d'action pour atteindre les objectifs opérationnels et financiers.

Profil recherché

Compétences Requises :

• Excellentes capacités managériales et de leadership, avec l'aptitude à motiver une équipe.
• Grande orientation client avec des compétences interpersonnelles et de communication affirmées.
• Connaissance approfondie des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures opérationnelles.
• Capacité à analyser les performances et à élaborer des actions correctives pour améliorer les résultats.
• Organisation et sens des priorités pour gérer efficacement les opérations dans un environnement dynamique.

Avantages et Rémunérations :

• Contrat : CDI
• Temps plein
• Rémunération : 23 540 € brut annuel
• Avantages divers et primes liés aux performances.

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Recrutement en intérim, CDD et CDI de profils principalement CAP à Bac+2 dans les domaines du BTP du Transport & de la Logistique, de l'Industrie & de la Maintenance et du Tertiaire & des Services