Maître d'Hôtel (h/f) ADECCO

Adecco Tertiaire recherche pour le compte de son client un Maître d'Hôtel H/F pour un restaurant.

Lieu : Saint Herblain

Description du poste :

Nous sommes à la recherche d'un(e) Maître d'Hôtel (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant. En tant que Maître d'Hôtel (H/F), vous serez responsable de garantir une expérience client exceptionnelle tout en assurant le bon fonctionnement du service en salle. Vos responsabilités principales incluront :

• Accueil et accompagnement des clients, en veillant à leur satisfaction tout au long du repas.
• Gestion de la salle et de la mise en place, en assurant un agencement efficace et esthétique des tables.
• Supervision du service en salle, en veillant à ce que le service soit effectué dans les délais et selon les standards de qualité de l'établissement.
• Coordination avec la cuisine pour garantir la synchronisation des plats et assurer un service fluide.
• Formation et encadrement de l'équipe de salle, en veillant à ce que chacun remplisse efficacement ses fonctions.
• Gestion des réservations et planification des tables pour optimiser la capacité d'accueil du restaurant.
• Gestion des plaintes et des retours clients de manière professionnelle et proactive.

Conditions de travail :

• Poste à pourvoir dès que possible, avec possibilité d'un CDI.
• 2200€ net

Nous recherchons une personne :

• Ayant une formation ou une expérience significative dans le domaine de l'hôtellerie ou de la restauration, avec une spécialisation en service en salle.
• Maîtrisant les techniques de service en salle et possédant un excellent sens du service client.
• Dynamique, patient(e) et doté(e) d'une excellente présentation.
• Ayant de solides compétences en communication et en gestion d'équipe.
• Capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme.
• Dotée d'un excellent sens de l'organisation et de la gestion des priorités