Maître d'hôtel (H/F) Manpower Intérim

Vous recherchez un poste de Maitre d'hôtel ?
Vous avez une première expérience réussie au sein d'un restaurant haut de gamme ?

Manpower GDPARIS RESTAURATION HOTELLERIE vous recherche !
Votre mission ?

Coordonner l'activité du personnel de la salle de restaurant tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service.
La satisfaction du client et la qualité du service rendu sont vos objectifs premiers !
Vous véhiculez l'image de l'hôtel par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, et votre professionnalisme.

Votre quotidien ?

- Coordonner et contrôler le service
- Prendre des réservations et préparer le plan de salle
- Coordonner et contrôler le travail des équipes avant et pendant le service pour garantir son excellence
- Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
- A la fin du service, s'assurer de la préparation de la salle pour le service suivant

- Assurer la relation commerciale avec la clientèle
- Accueillir le client à son arrivée
- Le conseiller pour guider son choix et favoriser la vente additionnelle
- Procéder aux finitions, flambage, découpage et présentation de certains plats devant le client
- Gérer les litiges éventuels avec le client

- Manager une équipe
- Coordonner le travail de l'équipe et établir les plannings
- Assurer le recrutement, l'accueil, l'intégration et la formation du personnel
- Résoudre les conflits éventuels au sein de l'équipe
Et vous?
- Vous maitrisez les règles et les techniques du service, de présentation et de découpage ?
- Vous connaissez l'organisation d'une salle de restaurant ?
- Vous aimez la relation avec les clients et savez être à l'écoute ?
- Vous êtes capable de diriger et d'assurer la cohésion au sein d'une équipe ?
- Vous savez gérer les réclamations et les remarques négatives ?
Vous vous reconnaissez dans cette présentation ? Alors lisez la suite.
- Vous avez une excellente présentation ?
- Vous êtes organisé, précis et rapide dans vos gestes ?
- Vous parlez anglais couramment (une troisième langue est un plus) ?

Vous êtes titulaire :
- d'un CAP ou BAC pro Restauration
- d'un BEP Hôtellerie-Restauration
- BTS hôtellerie restauration option art culinaire, art de la table et du service
Vous justifiez d'une expérience d'un an minimum en tant que Maître d'hôtel et avez travaillé dans un établissement haut de gamme ?

Vous êtes disponible les week-ends ?

Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre candidature !

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap