Agent d'entretien polyvalent et de restauration / magasinier (H/F) LYCEE JOSEPHINE BAKER

Les lycées Joséphine Baker de Sarlat recrutent, pour l'année scolaire 2025-2026, un Agent d'entretien polyvalent et de restauration / magasinier H/F, avec une dominante sur la plonge-batterie (grosse plonge) et une mission d'assistance au chef de cuisine pour le magasinage.

Missions principales :
Sous l'autorité du chef de cuisine, l'agent aura pour responsabilités :
- Plonge-batterie (grosse plonge) : assurer le lavage, le rangement et la remise en état de la vaisselle, des ustensiles et du matériel utilisé pour la production culinaire
- Entretien des locaux, équipements et matériels de restauration : vérifier le bon fonctionnement du matériel, appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection, nettoyer et désinfecter les locaux, trier et évacuer les déchets courants
- Gestion des stocks alimentaires : participer à la réception, au contrôle et au rangement des denrées, aider le chef de cuisine dans les opérations de magasinage

Missions secondaires :
- Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux de restauration (cuisines, réfectoires, annexes)
- Contribuer à la mise en ordre générale des espaces de restauration collective

Profil recherché :
- CAP Cuisine (ou expérience en restauration collective) apprécié
- Rigueur, sens de l'organisation et goût pour le travail en équipe
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
- Poste impliquant un travail physique soutenu et des contraintes de port de charges

Conditions de recrutement :
CDD pour l'année scolaire 2025-2026
Temps complet : 35 heures hebdomadaires lissées sur l'année
Rémunération : au SMIC en vigueur

Candidature :
Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à transmettre à l'attention de M. Farieux-Sylvestre, Secrétaire général, par courriel à l'adresse : ****************************