Responsable lingère - Château de Mercuès Relais & Châteaux

• Réceptionne le linge en lingerie, le tri, organise le travail selon la priorité des besoins.
• Assure l'entretien du linge des chambres (linge plat et éponges) et du restaurant (nappes, serviettes, etc) : détacher, laver, sécher et repasser avec une calandreuse
• Respecte les protocoles du service des étages et applique les règles d'hygiène et de sécurité
• Suit les inventaires de linge, répertorie le linge usé/taché et signale tout manque de stock
• Fait remonter tout problème technique à son responsable
• Peut-être amené à prêter renfort aux femmes de chambre dans l'entretien des chambres
• Assure la maintenance du matériel dans les conditions d'hygiène requises
• Est en capacité de travailler seule ou en binôme

Poste à pourvoir courant avril 2024
CDD saisonnier de 6 mois, 39h/semaine
Rémunération à partir de 2050€ bruts mensuel
Travail en continu
Formation en interne
2 jours de repos hebdomadaire par semaine selon planning
Avantage en nature de nourriture et logement
Mutuelle & Prévoyance
Bénéfices membre Team Relais (Relais & Châteaux)
Tarifs préférentiels pour l'achat des vins de la Maison Vigouroux (remise de 30%)

• Excellente présentation, très bonne éducation et savoir être
• Connaissance des hauts standards de qualité de service
• Organisation et sens des priorités
• Grande rigueur et sens du détail dans l'exécution de ses tâches
• Travail sous pression
• Sens de la communication et du travail en équipe

Expérience d'au moins 2 années sur un poste similaire dans des établissements haut de gamme

Séjourner au Château de Mercuès****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l'Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd'hui, c'est un très beau Relais et Châteaux de 30 chambres, équipé d'un restaurant gastronomique Le Duèze, étoilé Michelin, d'un Bistrot et d'une terrasse extérieure. La nouvelle cuisine, dotée d'une table d'hôte et la salle à manger du XIXème ont été entièrement rénovées en 2018, tout en respectant le caractère historique du lieu. Le chef trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu'il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l'agneau du Quercy. Le menu « signature » s'articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron.