Lavapiatti/Plongeur - Castello Banfi - Stagione 2026 Relais & Châteaux

Immerso nel cuore della splendida Val d'Orcia, Castello Banfi - Il Borgo, membro del prestigioso circuito Relais & Châteaux, è una dimora storica che offre un'esperienza di lusso e alta ristorazione. Per la prossima stagione, cerchiamo una figura dedicata e precisa da inserire nel nostro team di cucina come Lavapiatti/Plongeur. Il tuo contributo sarà fondamentale per garantire l'efficienza e la pulizia del nostro servizio.

Mansioni:

Il/La Lavapiatti/Plongeur è una figura essenziale all'interno della brigata di cucina, responsabile del mantenimento dell'ordine e della pulizia. Il candidato ideale deve dimostrare affidabilità, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente dinamico e stimolante.

• Lavaggio di piatti, bicchieri, posate e pentole, sia a mano che con l'utilizzo di apposite lavastoviglie professionali, durante la preparazione e il servizio.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia in tutte le aree della cucina, inclusi pavimenti, piani di lavoro e celle frigo.
• Organizzazione e pulizia della mensa del personale.
• Smaltimento corretto dei rifiuti prodotti dalla cucina, differenziandoli negli appositi contenitori.
• Collaborazione con gli chef e il resto della brigata per assicurare un flusso di lavoro efficiente.

Requisiti richiesti:

• Esperienza: È gradita, ma non fondamentale, una pregressa esperienza nella mansione, preferibilmente in contesti alberghieri o di ristorazione di alto livello.
• Abilità: Spirito di squadra, affidabilità, proattività e attenzione all'igiene e alla sicurezza.
• Fisicità: Resilienza e capacità di lavorare a ritmi sostenuti.
• Disponibilità: Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e festivi.

Si Offre :

Contratto di lavoro stagionale da marzo a novembre.

• Retribuzione competitiva, in linea con il 6° livello del Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro per i Pubblici Esercizi.
• L'opportunità di lavorare in un contesto unico e prestigioso, in uno dei paesaggi più belli d'Italia.
• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux