CHEF GÉRANT EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F) ACTUA

• Piloter l'ensemble de la production culinaire sur site (santé, scolaire ou entreprise),

• Élaborer les menus et gérer les fiches techniques,

• Superviser la gestion des stocks, commandes et budgets,

• Encadrer et former votre équipe, assurer la répartition des tâches et le suivi du service,

• Garantir la satisfaction des convives et la conformité aux normes d'hygiène (HACCP),

• Être le référent du site auprès du client et de la direction.

• Expérience confirmée en management d'équipe et en cuisine collective,

• Bon relationnel et sens du service client,

• Rigueur, réactivité et esprit d'initiative,

• Compétences en gestion de production et suivi budgétaire.

• Temps plein

• Horaires sans coupure, alternance matin / soir

• 1 week-end sur 3 travaillé

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.

Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.

Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2ᵉ entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.

Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.