Chef gerant restauration collective H/F Proman

Nous recherchons pour le compte de notre client, entreprise spécialisée dans la restauration collective et du médicale : 1 chef gérant à pourvoir au plus tôt à Marseille 6ème.

Vos missions :

· Gestion des commandes (alimentaires et produits d'entretien)

· Suivi et respect du budget alloué

· Management de l'équipe cuisine

· Respect rigoureux des normes HACCP

· Participation active à la production des repas (poste cuisinant)

· Menus établis par le siège

· Service à l'assiette et laissons froide 50 couverts

Rémunération : 2800€ brut

Vous travaillerez du lundi au vendredi (7h/15h) avec un week end sur 2 + dimanche avec coupure le weekend.

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Titulaire d'un CAP de cuisine validé et HACCP, vous justifiez des expériences réussies en qualité de chef gérant

votre profil sera apprécié si vous avez déjà travaillé en collectivité

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.