Cuisinier restauration collective (H/F) Actual
Mâcon (71)Intérim
À partir de 22 000 € par an
Il y a 2 heuresSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile
Critères de l'offre
Métiers :
- Gérant en restauration collective (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 1 à 10 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
Lieux :
- Mâcon (71)
Conditions :
- Intérim
- À partir de 22 000 € par an
- Temps Plein
Description du poste
Votre rôle principal :
- Préparer tous les plats du menu (entrées, plats chauds, desserts) en respectant les recettes.
-
Adapter les plats pour les personnes ayant des régimes spéciaux.
-
Gérer les cuissons et le refroidissement des plats.
- Appliquer à la lettre toutes les règles d'hygiène en cuisine (HACCP).
-
Gérer les stocks et participer aux inventaires.
- Préparer tous les plats du menu (entrées, plats chauds, desserts) en respectant les recettes.
-
Adapter les plats pour les personnes ayant des régimes spéciaux.
-
Gérer les cuissons et le refroidissement des plats.
- Appliquer à la lettre toutes les règles d'hygiène en cuisine (HACCP).
-
Gérer les stocks et participer aux inventaires.
Description du profil
Le candidat doit :- Avoir une expérience confirmée en tant que Cuisinier en restauration collective.
- Maîtriser les différentes techniques de cuisine (préparations chaudes et froides, pâtisserie simple).
- Avoir une connaissance approfondie et application rigoureuse des normes HACCP.
- Etre capable de produire en grande quantité tout en maintenant la qualité gustative et visuelle.
- Savoir gérer les régimes alimentaires spécifiques.
- Maîtriser les différentes techniques de cuisine (préparations chaudes et froides, pâtisserie simple).
- Avoir une connaissance approfondie et application rigoureuse des normes HACCP.
- Etre capable de produire en grande quantité tout en maintenant la qualité gustative et visuelle.
- Savoir gérer les régimes alimentaires spécifiques.
Salaire et avantages
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L'entreprise : Actual
L'Agence ACTUAL CHALON SUR SAONE, recherche pour un de ses clients, un cuisinier confirmé en restauration collective . L'agence d'emploi Actual c'est une équipe qui est à votre écoute pour vous aider dans votre recherche d'emploi et vos projets professionnels ! Être intérimaire avec ACTUAL vous permet également de profiter de nombreux avantages tels que :
- 10% d'IFM et 10% d'ICP
- D'une mutuelle dès la première heure de travail
- De nombreux services complémentaires
- 10% d'IFM et 10% d'ICP
- D'une mutuelle dès la première heure de travail
- De nombreux services complémentaires
Référence : RE0884779A340867 27773430
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