Formateur en Restauration (F/H) Faculté des Métiers de l'Essonne
Critères de l'offre
Métiers :
- Formateur (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Enseignement, Formation
Diplômes :
- Bac+2, type BTS - DUT - DTS
Lieux :
- Évry-Courcouronnes (91)
Conditions :
- CDI
- 2 200 € - 2 400 € par mois
- Temps Plein
- Déplacements occasionnels exigés
Description du poste
Former des publics jeunes en apprentissage afin de les mener à la réussite aux examens et de favoriser leur insertion professionnelle. Vous avez un rôle éducatif durant leur parcours de formation qui peut s’étendre du CAP au BTS.
Vos missions :
Pédagogie :
Concevoir des supports et des évaluations en adéquation avec les référentiels existants,
Préparer, organiser et animer des séquences pédagogiques,
Adapter en permanence votre pédagogie.
Responsabilité :
Préparer les apprentis/apprenants aux épreuves d'examens,
Accompagner les apprentis/apprenants à la constitution de leurs dossiers professionnels,
Faire respecter la discipline,
Veiller à l’état des salles de cours ainsi qu’aux équipements mis à votre disposition.
Relationnel :
Visiter les apprentis en entreprise,
Participer aux réunions afférentes à votre fonction,
Participer à la promotion de l’établissement (activité ponctuelle).
Description du profil
Formation : BTS Hôtellerie Restauration
Expérience : 3 ans minimum dans la pratique professionnelle
Compétences requises : communication et adaptation avec les différents publics, maîtrise des techniques de découpes, connaissance des fromages, des vins et des boissons, respect de l’organisation et de la gestion de la salle, maîtrise de la gestion de groupes, de l'hétérogénéité des comportements et des niveaux, ainsi que de la régulation des conflits
Qualités recherchées : pédagogue, rigoureux(se), organisé(e), qualités rédactionnelles, relationnelles et pédagogiques, autorité naturelle
Observations : Connaissance en informatique (pack office…)
L'entreprise : Faculté des Métiers de l'Essonne
La Faculté des Métiers de l’Essonne (FDME) a été créée en 2005 par les Chambres Consulaires du département.
La Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Essonne (CCIE) et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Essonne (CMAE) ont fusionné leurs CFA pour créer une seule association et ainsi offrir aux jeunes et aux entreprises une plus large offre de formations par l’apprentissage et en formation professionnelle.
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