Employé(e) polyvalent(e) restauration Alternance / Apprentissage H/F Bloom Alternance
Savenay (44)Alternance / Apprentissage
À partir de 20 000 €
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Critères de l'offre
Métiers :
- Employé polyvalent de restauration (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Enseignement, Formation
Compétences :
- Gestion des stocks
Lieux :
- Savenay (44)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- À partir de 20 000 €
- Temps Plein
Description du poste
- Réalisation des entrées, plats chauds, snacking et desserts
- Assemblage, assaisonnement et dégustation des préparations
- Remise en température et cuisson minute selon la demande
- Dressage soigné et esthétique des plats
- Service à table ou au comptoir
- Mise en place des postes, approvisionnement des comptoirs
- Contrôle de la propreté, nettoyage des locaux et vaisselle
- Suivi de l'état des stocks et remontée d'information
- Tri, réduction et valorisation des déchets
- Respect des règles d'hygiène, sécurité et ergonomie
Durée du contrat : 12 mois
Description du profil
- Prise de commande
- Service en salle
- Réalisation de la mise en place
- Gestion des encaissements
- Préparation des plats et des desserts
- Hygiène et sécurité alimentaire
- Maitrise de la gestion des stocks
- Communication et travail d'équipe
- Maitrise des équipements de cuisine spécifiques
- Accueil et renseignement des clients
- Gestion du stress et Sens du détail
L'entreprise : Bloom Alternance
Annonce d'emploi en alternance :Nous recherchons un(e) Employé(e) polyvalent(e) restauration en alternance pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de l'Hôtellerie et de la Restauration. Vous serez amené(e) à participer à diverses tâches en cuisine, en salle et en service client. Une formation complète vous sera dispensée pour vous accompagner dans votre évolution professionnelle. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez acquérir une expérience enrichissante en alternance, rejoignez-nous dès maintenant !
OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION DU CENTRE DE FORMATION EDUCAE - PERSPECTIVIA - FORMATION EN DISTANCIEL SUR UN AN Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.
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Référence : 16057
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