EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION - H/F E.Leclerc

En tant qu'employé polyvalent de restauration, vous travaillerez à CARCASSONNE dans notre galerie commerciale, au sein d'une équipe de 10 personnes.

La clientèle est composée d'habitués, travaillant à proximité du centre commercial. Notre carte présente une offre principalement tournée vers la cuisine française.

Vos missions principales :

A. En salle :

• Hors du service, vérifier la propreté des tables, et si nécessaire les nettoyer avec une lavette ; ranger les chaises autour des tables, nettoyer les sols ;

• Pendant le service : débarrasser les tables des plateaux en disposant les couverts de façon ordonnée et en rassemblant les restes dans une seule assiette ; ranger les plateaux à l'échelle et évacuer l'échelle vers la plonge.

B. Au kiosque :

• Veiller au bon approvisionnement du kiosque en produits nécessaires à l'élaboration des plats demandés ;

• Préparer les crêpes, les sandwichs froids ou chauds, les boissons chaudes, à la demande des clients ;

• Assurer le service des clients ;

• Maintenir propre l'espace de travail et les sols ;

• Veiller à maintenir propres les tables situées devant le kiosque ;

• Débarrasser les plateaux au fur et à mesure du départ des clients ;

• Le soir, mettre les poubelles dans le local poubelle.

C. A la plonge :

• Assurer le nettoyage de la vaisselle sale, soit à la main, soit en chargeant et déchargeant le lave- vaisselle ;

D. En caisse (2h/jour environ) :

• Assurer l'encaissement des plateaux des clients selon les procédures en vigueur.

Nous recherchons des personnes polyvalentes, efficaces, souriantes, ouvertes d'esprit et partageant les mêmes valeurs que nous.

Vous attachez une importance particulière à l'accueil et au service de notre clientèle. Vous êtes dynamique et organisé (e).

Vous témoignez d'une expérience réussie en restauration.

CONTRAT CDD évolutif en CDI

Le centre E.Leclerc de CARCASSONNE emploie 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1978

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.