Employé(e) polyvalent(e) restauration Alternance / Apprentissage H/F Bloom Alternance

- Réalisation des entrées, plats chauds, snacking et desserts
- Assemblage, assaisonnement et dégustation des préparations
- Remise en température et cuisson minute selon la demande
- Dressage soigné et esthétique des plats
- Service à table ou au comptoir
- Mise en place des postes, approvisionnement des comptoirs
- Contrôle de la propreté, nettoyage des locaux et vaisselle
- Suivi de l'état des stocks et remontée d'information
- Tri, réduction et valorisation des déchets
- Respect des règles d'hygiène, sécurité et ergonomie

- Prise de commande
- Service en salle
- Réalisation de la mise en place
- Gestion des encaissements
- Préparation des plats et des desserts
- Hygiène et sécurité alimentaire
- Maitrise de la gestion des stocks
- Communication et travail d'équipe
- Maitrise des équipements de cuisine spécifiques
- Accueil et renseignement des clients
- Gestion du stress et Sens du détail

Offre d'emploi en alternance : Nous recherchons un(e) Employé(e) polyvalent(e) restauration en alternance pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Vous serez formé(e) aux différentes tâches liées à la préparation des plats, au service en salle et à l'accueil des clients. Une bonne présentation, un sens du service et une grande motivation sont des atouts essentiels pour ce poste. Rejoignez-nous et évoluez dans un environnement stimulant et convivial !
OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION DU CENTRE DE FORMATION PERSPECTIVIA - FORMATION EN DISTANCIEL SUR UN AN Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.