EMPLOYE DE RESTAURATION H/F RAS Intérim

Service en salle :

• Accueillir et orienter les clients avec courtoisie.

• Prendre les commandes de nourriture et de boissons, en s'assurant que tout est bien compris.

• Servir les plats et boissons aux clients selon les standards de l'établissement.

• Conseiller les clients sur les produits et les menus en fonction de leurs préférences.

• Préparer les tables et maintenir la salle propre et ordonnée tout au long du service.

• Gérer l'encaissement des clients, en veillant à la bonne facturation.

• Assurer la mise en place des couverts et le rangement de la salle après chaque service.

Gestion des stocks et commandes :

• Vérifier les stocks de matériel et de fournitures nécessaires au service (verres, assiettes, couverts, etc.).

• Participer à la réception des marchandises et à leur stockage.

• Alerter le responsable de salle ou le manager en cas de besoin de réapprovisionnement.

Entretien et hygiène :

• Nettoyer les tables, les chaises, et le matériel de service.

• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans le cadre de la préparation et du service des plats.

• Appliquer les procédures de nettoyage de la salle et des espaces communs.