Employé de restauration collective H/F Aquila RH

Aquila RH Annecy, spécialiste du recrutement en intérim, CDD et CDI, est à la recherche d'un(e) Employé de restauration collective (h/f) sur le grand Annecy

Chez Aquila RH, nous prenons le temps de vous écouter afin de vous proposer l'emploi qui vous correspond.

Vos missions

Vos missions :

• Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des ingrédients et la mise en place des postes de travail
• Participer à la cuisson, au dressage selon les standards de l'entreprise
• Assurer le réapprovisionnement des aliments et veiller à la propreté des zones de service
• Préparer les sauces, les marinades et les garnitures selon les recettes établies
• S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation
• Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles idées de plats et d'améliorations des recettes existantes
• Participer à la gestion des stocks en vérifiant les niveaux d'inventaire et en signalant les besoins de réapprovisionnement
• Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, les ustensiles et les espaces de travail conformément aux normes établies

Contrat à temps complet sur 3 ou 4 jours selon le planning

Profil recherché

• Expérience préalable en cuisine souhaitée
• Connaissance des techniques de base en cuisine
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et de l'hygiène

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Recrutement en intérim, CDD et CDI de profils principalement CAP à Bac+2 dans les domaines du BTP du Transport & de la Logistique, de l'Industrie & de la Maintenance et du Tertiaire & des Services