Responsable d'élevage AGRI TEAM RHONE-PROVENCE

Rattaché au Directeur d'Exploitation de la ferme, avec le soutien de la Direction et du responsable R&D, le/la Responsable d'élevage prend en charge le fonctionnement opérationnel des ateliers d'élevage, avec des objectifs de production en quantité et en qualité.

Tâches principales :

· Définir les rations et établir le programme de fabrication du substrat de nourrissage, en superviser la distribution

. S'assurer des bonnes conditions d'élevage (température, éclairage, hygrométrie, ventilation) et veiller à leur bonne tenue,

. Être attentif à l'état de santé des animaux et programmer les interventions de nettoyage périodiques, veiller à l'application des protocoles sanitaires,

. Gérer les entrées et sorties des matières premières et produits,

. Assurer la saisie des données de traçabilité et des performances techniques de l'élevage ainsi que leur interprétation

. Suivre l'évolution des paramètres techniques et de performances (croissance, fertilité…) avec l'objectif constant d'améliorer la productivité.

. Manager directement 3 à 6 opérateurs d'élevage

Les activités se déroulent en milieu intérieur. Travail parfois le week-end, peut être parfois d'astreinte.

Parfaitement polyvalent et capable de s'adapter à toutes les opérations, maîtrise de l'ensemble des activités réalisées par les opérateurs. Connaître la physiologie et le comportement des insectes et disposer d'un sens développé de l'observation. Capable d'encadrer du personnel, réactif afin de faire face aux aléas qui surviennent dans la conduite de l'élevage.

Des compétences en informatique sont requises pour l'utilisation de logiciels spécifiques.

Profil requis :

• BTS à Ingénieur, spécialisé en production animale.

• Forte motivation pour la thématique, avec une expérience pratique de 3 à 5 ans.

• Polyvalence et adaptabilité,

• Réactivité et sens de l'initiative,

• Sens de l'observation et pragmatisme,

• Capacités de gestion technique, économique, humaine.

• Des compétences en informatique sont requises pour l'utilisation de logiciels spécifiques.

• Permis B indispensable, la capacité à conduire des engins agricoles et chariots élévateurs est un plus.

AGRI TEAM RHÔNE PROVENCE
Réseau d'agences d'Emploi dédié aux Professionnels des métiers de la Terre et de la Bouche.
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pour notre client

MUTATEC est une entreprise pionnière dans la production d'insectes pour l'alimentation animale en Europe. Elle a pour projet de construire et exploiter des fermes industrielles d'élevage d'insectes.

Dans une logique d'économie circulaire, ces fermes valorisent des pertes alimentaires (fruits et légumes invendus, co-produits agricoles) pour produire des ingrédients pour l'alimentation animale. MUTATEC est portée par une équipe d'une vingtaine de personnes dynamique, engagée et multiculturelle. Elle est adossée à des partenaires industriels acteurs majeurs de la transition écologique et de l'agriculture.

MUTATEC exploite depuis 2021 une première ferme industrielle à Cavaillon et prévoit de déployer ce modèle en France et à l'Etranger.