Directeur Technique Cuisine professionnelle H/F Le Mercato de l'Emploi

En tant que Directeur Technique, vous jouerez un rôle central dans la réussite des projets et la performance globale de l'entreprise.

Vos responsabilités incluront notamment :

• Supervision des projets techniques : conception, installation et maintenance d'équipements de cuisines professionnelles.
• Management des équipes : encadrement des techniciens, chefs de projet et sous-traitants.
• Pilotage de la performance : suivi des indicateurs de qualité, de rentabilité et de satisfaction client.
• Innovation et veille technologique : identification de nouvelles solutions techniques, optimisation des process et accompagnement du développement durable.
• Relation client et coordination interservices : garantir une communication fluide entre les services commerciaux, les bureaux d'études et les clients finaux.

Formation technique (BTS, DUT, ou école d'ingénieur) en génie thermique, froid, électromécanique ou équivalent.

Expérience confirmée (minimum 5 à 8 ans) dans le secteur des cuisines professionnelles, grande restauration, hôtellerie, ou équipements CHR.

Solides compétences en gestion de projet, management d'équipe et suivi budgétaire.

Excellente maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité en environnement professionnel.

Leadership, rigueur et sens du service client sont essentiels pour réussir dans ce poste.

Ce que nous offrons

• Une opportunité stratégique au sein d'une entreprise dynamique et reconnue.
• Une autonomie forte dans la gestion des projets et des équipes.
• Un environnement technique stimulant avec des projets variés et ambitieux.
• Une rémunération attractive, selon profil et expérience.

Mon client est une entreprise innovante et en pleine croissance, spécialisée dans la conception, la mise en place et la maintenance de cuisines professionnelles. Reconnue pour son exigence de qualité, son expertise technique et son accompagnement sur mesure, elle recherche aujourd'hui son Directeur Technique pour piloter l'ensemble des opérations techniques et garantir l'excellence de service auprès de ses clients.