Adjoint Responsable Opérationnel Conférences & Banquets (H/F/D) BRAINFIELD

Rejoignez un groupe hôtelier haut de gamme regroupant plusieurs établissements 4 et 5 étoiles, reconnu pour lexcellence de son hospitalité, la qualité de ses espaces de réception et la maîtrise dévénements denvergure. Dans le cadre du développement de son activité Conférences & Banquets, le groupe recherche une Adjointe Responsable Opérationnel pour renforcer son organisation événementielle.

Vos responsabilités

• Superviser lensemble des opérations liées aux conférences et banquets, dans le respect des standards qualité de létablissement.
• Planifier les événements : élaboration des rétroplannings, coordination avec les différents services internes.
• Organiser le travail des équipes Banquets et des extra, assurer leur suivi opérationnel au quotidien.
• Garantir une qualité de service irréprochable lors de réceptions pouvant aller jusquà 300 couverts.
• Gérer les commandes (nourriture, boissons, matériel, besoins humains) nécessaires au bon déroulement des opérations.
• Veiller au maintien des normes dhygiène, de propreté et de sécurité des espaces.
• Assurer une communication fluide entre les services Banquets, Cuisine et Stewarding.
• Réaliser les tâches administratives du département : rapports, facturation, gestion de caisse, participation aux réunions internes.

Votre profil

• Expérience réussie sur un poste similaire en hôtellerie haut de gamme 4/5 ou chez un traiteur de prestige.
• À laise avec la gestion dévénements complexes et de grande capacité.
• Maîtrise de Microsoft Office et bonne connaissance des logiciels de gestion banquets.
• Excellente orientation service client, sens du relationnel, capacité à garder son calme dans un environnement exigeant.
• Leadership naturel : formation, encadrement, accompagnement et cohésion déquipe.
• Français et anglais courants ; une troisième langue est un atout.
• Conditions légales : éligibilité à lobtention dun permis de travail en Suisse.

Avantages proposés

• Hébergement temporaire possible selon disponibilité.
• Programmes de formation internes.
• Accès aux infrastructures sportives.
• Restauration collaborateurs à tarif préférentiel.
• Avantages au sein du réseau hôtelier partenaire.

Vous êtes intéressé(e) ? N'hésitez pas à postuler !