Directrice de restaurant - H/F ORIENT'ACTION
Critères de l'offre
Métiers :
- Directeur de restaurant (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- QSE
- Prospection commerciale
- Ressources humaines
- Hygiène alimentaire
- Permis B
Lieux :
- Lille (59)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Pour postuler vous devriez avoir :
Une première expérience réussie d'au moins 4 ans minimum, dans la gestion de centre de profits idéalement acquise dans le secteur de la restauration
De Leadership, une posture managériale affirmée et experience de management confirmée (entre 40 et 70 collaborateurs par site).
Description du poste et missions
Vous serez rattaché(e) à la Direction des Opérations Régionales et auras pour objectifs :
De développer le chiffre d'affaires de votre restaurant par un pilotage fin et précis de ton compte d'exploitation
De reconnaître, encourager et soutenir votre équipe par un management exigeant et bienveillant.
D'offrir à vos clients une expérience unique lors de leurs venues dans ton restaurant.
De garantir l'excellence opérationnelle au sein de votre équipe par votre comportement exemplaire .
De faire appliquer les règles de l'entreprise, notamment en matière commerciale, ressources humaines, QSE et hygiène alimentaire. .
Vous pourriez être affecté(e) à l'un des 5 restaurants de l'agglomération lilloise.
Description du profil
Ce que nous recherchons :
Une expérience d'au moins 4 ans dans la gestion de centre de profits idéalement acquise dans le secteur de la restauration ;
L'envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands ;
De la méthode et de l'organisation ;
De solides qualités relationnelles ;
Une posture managériale fédératrice.
Le secteur de provenance souhaité : Secteur de la restauration.
NB: Le client n'accepte pas de candidatures nécessitant des démarches administratives pour une autorisation de travail (permis de séjour, permis de travail, autorisations diverses ...)
Salaire et avantages
Mutuelle d'entreprise
Salaire brut sur 12 mois + Gratification de l'équivalent d'un mois de salaire supplémentaire variable en fonction du nombre d'absences sur la période
Bonus annuel sur objectifs pouvant atteindre une somme conséquente
Repas pris en charge à hauteur de 14€/repas
Pas de coupure
Plusieurs options d'horaires (pouvant varier selon les restaurants) :
- Ouverture : 8H - 16H
- Fermeture : 15H - 22H
- Gestion : Horaires de jour
2 jours de repos par semaine - planning tournant
Un week-end de repos toutes les 4 semaines minimum
Statut cadre Forfait jour
L'entreprise : ORIENT'ACTION
ORIENTACTION EMPLOI est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités.
Nous accompagnons nos client.e.s partenaires dans la recherche de profils et conseillons nos candidat.e.s dans la concrétisation de leur projet professionnel.
CDI, CDD, Freelance, Franchisé,... Notre cabinet propose des aventures professionnelles adaptées aux perspectives et aux ambitions de chacun.
