Gérant(e) d'un commerce de produits alimentaires locaux ISHERE (H/F) POLE AGROALIMENTAIRE DE L ISERE (PAA 38)

Le pôle agroalimentaire de l'Isère est chargé de la commercialisation et de la distribution des produits locaux labellisés « nos produits ISHERE », pour une consommation locale, éthique et responsable.
Nous commercialisons nos produits auprès de professionnels de la distribution (hypermarchés, supermarchés, commerces de proximité). Nous menons également quelques actions auprès des comités d'entreprises et des particuliers en direct (coffrets festifs, boutiques éphémères).
Notre activité est récente et en pleine croissance.
Afin de développer le rayonnement de la marque, le Pôle Agroalimentaire de l'Isère ouvrira au printemps 2026 une boutique dédiée à 100% aux produits ISHERE comprenant un espace de vente (activité principale), un espace snacking (en libre-service) et un espace d'animations (rencontres avec les producteurs).
Notre action est guidée par les valeurs portées par notre marque : local, éthique et responsable. Nous croyons en une alimentation respectueuse des personnes qui la produisent, tout comme ceux qui la consomment tout en limitant son impact sur l'environnement et la santé humaine.
Travailler pour les produits ISHERE, c'est travailler pour une démarche dynamique, collaborative, et porteuse de sens.

Pour sa future boutique, gérée sous forme de filiale, le pôle agroalimentaire cherche un(e) gérant(e) capable de piloter l'activité du magasin, d'incarner les valeurs de la marque et d'animer une équipe d'employé(e)s de vente.

Missions
Sous l'autorité du Président et du directeur du Pôle agroalimentaire, vous êtes chargé(e) de la gestion de la boutique « nos produits ISHERE ».

Vous rejoindrez l'entreprise environ 3 mois avant l'ouverture de la boutique (CDD au sein du Pôle Agroalimentaire de l'Isère) pour :
- suivre la mise en place (réalisation des travaux, installation de la boutique)
- finaliser la préparation avant l'ouverture
- vous imprégner des valeurs ISHERE et découvrir les producteurs et les produits.

Une fois la boutique ouverte (CDI au sein de la boutique), vos missions seront :
Gestion d'équipe :
Recruter, former, encadrer et animer l'équipe de vente
Planifier et organiser le planning des équipes en fonction des besoins du magasin
Fédérer et assurer la motivation et la cohésion au sein du magasin.
Gestion commerciale :
Définir et mettre en place la politique commerciale du magasin en lien avec la stratégie de l'entreprise et dans le cadre fixé par le Pôle Agroalimentaire
Gérer l'activité et l'animation du point de vente (conditions d'accueil, mise en avant des produits, animations)
Assurer la gestion des approvisionnements, des stocks, des marges et des prix
Mettre en place les inventaires
Analyser les performances du magasin (chiffre d'affaires, marge, fréquentation) et mettre en place des actions correctives si nécessaire
Être attentif aux évolutions du marché et aux offres concurrentes pour adapter l'offre du magasin
Assurer le reporting auprès du Pôle Agroalimentaire de l'Isère.
Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement :
Garantir le respect de la législation en vigueur (qualité, hygiène, sécurité, environnement : plan de maîtrise sanitaire, plan de nettoyage et de désinfection.)
Appliquer et faire appliquer les règles de sécurité et mesure d'hygiène du matériel
Définir les directives sur la gestion des produits (fraîcheur et date de péremption)
Être garant de la bonne tenue d'hygiène du magasin, et de l'état de conservation des produits
Préparer, planifier et assurer les visites des organismes de contrôle (fraudes, services d'hygiène, douane.) et assurer les mesures correctives qui en découlent
Relation client :
Assurer la satisfaction des clients et veiller à la qualité de l'accueil et du service
Proposer des animations commerciales pour fidéliser la clientèle, en adéquation avec la politique du Pôle Agroalimentaire de l'Isère
Être l'ambassadeur des valeurs de la marque.