Directeur formation H/F BOULANGERIE ANGE

Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?

Réseau de 270 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.

Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !

En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise.

Dans le cadre de son développement, les boulangeries Ange recrutent leur futur(e) :

DIRECTEUR FORMATION H/F

CDI basé à AIX EN PROVENCE - LES MILLES

Vos missions :

Rédiger le plan de Formation et piloter la stratégie de formation du réseau des boulangeries ANGE au service du développement et de la performance des franchisés, tout en participant activement aux décisions stratégiques de l'entreprise.

Gérer le budget du service formation, sa certification Qualiopi et le suivi des KPi's

1. La Formation pour les franchisés

• Gestion de la formation des candidats à la franchise

• Mise à jour du contenu de la formation des 12 semaines

• Encadrement d'aide, AGEFICE, France Travail…

• Suivi et gestion des dossiers POEI pour les ouvertures du réseau

• Gestion et planification

2. La stratégie 'APPRENTISSAGE' de ANGE

Contribuer aux recrutements des apprentis sur tout le réseau ANGE

• Créer des conditions favorables au développement de l'apprentissage dans tout le réseau

• Gérer des partenariats nationaux pour faire ruisseler les initiatives dans le réseau (CCI, CMA, organismes partenaires)

• Développement sur toute la France de classes dédiées Ange

Gestion du Campus Ange - Ecole de Boulangerie d'Aix

• Piloter le dispositif de formation en alternance pour préparation au CAP Boulanger (recrutement, suivi pédagogique, relations écoles/organismes partenaires)

• Assurer la conformité administrative et pédagogique du campus avec les obligations réglementaires (RNCP, Qualiopi, etc.)

• Encadrer l'équipe dédiée (formateurs, coordinateurs, référents)

• Être l'interlocuteur(trice) principal(e) des apprentis, des maîtres d'apprentissage et des responsables de boulangeries.

3. La Formation professionnelle continue

• Définir et organiser le catalogue des formations à disposition des franchisés chaque année

• Animer des sessions

• Élaborer et déployer le plan de développement des compétences (PDC)

• Gérer le budget formation en lien avec l'OPCO et assurer le suivi administratif (conventions, convocations, reporting, etc.)

• Animer des sessions ou coordonner les formateurs internes et externes

• Évaluer l'impact des formations mises en place et proposer des axes d'amélioration

• Développer des parcours collaborateurs

4. Projets transverses & innovation

• Participer à la digitalisation des parcours de formation

• Développer des outils pédagogiques innovants (e-learning, tutoriels, classes virtuelles…)

• Représenter l'enseigne lors d'événements ou salons liés à la formation et à l'apprentissage

• Lancer et piloter des Talent Review (identification de potentiels/RH, création de parcours accélérés, fidélisation et mise en place d'outils d'évaluation/accompagnement…) .

Votre profil

• De formation supérieure en RH, ingénierie de formation ou équivalent

• Expérience significative (5 ans minimum) en tant que Responsable Formation, idéalement dans un réseau multi-sites ou en retail

• Bonne connaissance des dispositifs de formation professionnelle et de l'alternance (CAP, OPCO, financement…)

• Appétence pour les métiers de l'artisanat, notamment la boulangerie

• Aisance relationnelle, leadership, rigueur et créativité pédagogique

• Capacité à travailler avec les autres patrons de service et les franchisés

• Maîtrise des outils bureautiques et serait un plus, la connaissances des plateformes LMS.

SPBAU